Как украсить шарлотку быстро и эффектно?

Идею этой статьи вынашивала давно. Наконец получилось ее реализовать. Хотела показать, что, используя съедобную печать, даже обычную шарлотку можно превратить в кулинарный шедевр!

Шарлотку приготовила по рецепту: 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 3 яйца. Яблоки на глаз. Люблю когда их много.

Для декора взяла плотную вафельную картинку. Она дешевле сахарной, работать с ней проще. 
Долго думала брать ли декор гель (он нужен для размягчения вафельной картинки, придания блеска, как клей) или воспользоваться заменой в виде джема. 

Решила все таки использовать гель. Он стоит всего 55 руб. 100 гр. Хватает на 3-4 картинки. Прекрасно хранится. Так же его можно использовать для покрытия среза фруктов, чтобы они не заветривались. 

Так же не стала изобретать ничего с кремом. Представила, что ничего не умею; у меня нет никакого кондитерского инвентаря и покупать сейчас его не планирую. 

Так как максимальный диаметр съедобной картинки 20 см. а форма для выпечки больше, встает вопрос декора края. Варианты можно посмотреть тут. Я купила разноцветных мармеладок.

Приступим!



Картинку вырезаем по контуру обычными ножницами.



Смазываем с изнаночной стороны декор гелем. Использовать можно чистую кисточку для рисования, силиконовую кисточку, шпатель, нож, нанести гель рукой. Подробнее здесь. Картинка начнет скручиваться. Так и должно быть!



Накладываем картинку на дно шарлотки (ровную сторону)



Чтобы края картинки не загибались, нужно смазать лицевую сторону гелем.



Осталось только декорировать края.





Как видите, все очень просто! Удачи!