Гелиевые пищевые красители Kreda. Мой отзыв и подробный разбор, сравнение с другими производителями

Предлагаю сегодня протестировать гелиевые пищевые красители от компании Kreda. Они все больше набирают популярность и чаще появляются на полках в магазинах.

Скажу честно, что своего часа для обзора они ждали очень долго. Закончился белый краситель, открыла их. И была очень сильно разочарована. Ничего хорошего от других цветов уже не ожидала. Но проверить то нужно было!

Начнем с консистенции. Они жидкие, сразу растекаются. А это значит, при большом количестве (для яркого и насыщенного цвета) мастика и крем потеряют свои свойства и перестанут держать форму.

Для сравнения слева лидеры americolour, food colours, color gel. Как видите, они так и остаются капелькой.



Что удивило, у Kreda очень достойный по консистенции черный. 

Тестировала на крем чизе на сливках (творожный сыр + сливки + сахарная пудра)



Добавляла до получения максимально яркого цвета, но при этом, чтобы консистенция крема оставалась пригодной к работе





Начнем с красного. Оттенок больше похож на алый. На мой взгляд, слишком светлый. Из опыта работы в магазине обычно просят более насыщенный.



В сравнении с красным от росдекора



Сравнение с красными пищевыми красителями других производителей из статьи про самый красный.



Далее черный. В природе этого цвета не существует. Черный состоит из множества оттенков, которые из-за контраста тонов воспринимаются глазом как один цвет. Если внимательно посмотреть на детскую гуашь или акварель, то мы увидим темно зеленый, темно фиолетовый или темно коричневый цвет.

У красителей Kreda темно зеленый.



На свету:



В сравнении с росдекор (справа) и americolour (слева)



Крупнее с росдекор



С americolour



Росдекор серый, kreda зеленая, americolour - нормальный черный цвет.

Зеленый цвет красивого оттенка мало у кого получается. Для реалистичной зелени его нужно смешивать с черным. Но у kreda получилась ядовитая зеленка. Как в баночке, которой ссадины на коленках замазывают.



Вертела креманку и так и этак, не получилось до конца передать оттенок.





Это однозначно не похоже на лесную зелень!

Дальше красим мастику.



В сравнении с росдекором:



В сравнении с другими производителями:



Топ продукт проигрывает в черном. Но я давно писала, что это их слабое место. Оттенок красного, на мой взгляд, у них лучше. А это аутсайдер! До лидеров americolour, food colours, color gel и сухих cake colors красителям kreda очень далеко.